Все мы , если не прбовали , то обязательно слышали про грузинские вкуснейшие хачапу.
На первый взгляд Хачапури это лепёшка с сыром, но это далеко не так, хачапури готовится очень трудно и сложно, даже если вы будете делать всё по рецепту , может не получиться.
И второе Хачапури это но одно блюдо , есть несколько видов хачапури и мы сегодня расскажем и покажем вам, в разных уголках делают свои Хачапури.
И так предстовляем вам .
Пеновани Хачапури.
Пеновани Хачапури ,это Слоёное тесто с Сырной начинкой .Его делают во всех Уголках Грузии.
Ачарули.
Ачарули Это Хачапури одно из вкуснейших из всех.Его делают так , хлеб формы лодочки, сырная начинка и одно яйцо с верху , пекут его в тандыре или (в духовке) Родом это хачапури из. Ачары Чёрноморское побережье.
Ачма.
Этот вид хачапури является одним из сложнейших в преготовлении.Ачму делаят с помощю варёного теста, сказать с какого уголка он родом , точно не известно , но многие подозревают его придумали в Сванети .
Имерули.
Имерули Хачапури ,это круглая лепёшка с сырной начинкой. Родом оно из Имерети (западная Грузия).
Будете в Грузии , обязательно попробуйте, вкуснатище.
Пеновани на шампуре.
Пеновани на шампуре это отдельный совсем вкус, это сародич обычнего Пеновани, просто его не в духовке делают а на огне.Будете в Грузии ,узнайте где его делают обязательно попробуйте, не пожалеете .
Мегрули.
Мегрули Хачапури из Самегрело,Его придумали Мегрелы.
Мегрелы это одно из Грузинских племён, а Мегрули хачапури он такойже как и Имерули, единственое различие это то что Мегрелы ещё сыпят сверху сыр и в процесе готовки с верху получается не вероятно красиво и вкусно.
Лазури.
Лазури Хачапури тоже похожи на мегрули или имерули , его различиее в том что сверху по мимо того что сыпят сыр, ещё и красиво ставят по верх куски сыра.
Вкусно ли это? ужасно вкусно.
Лобиани.
Лобиани это спорный вопрос хачапури он или нет . Его дел ают как имерули только место сырной начинки начинка из фасоли (лобио)
Есть ещё Рачули лобиани его делают в Раче, он от обычного Лобиани отличается тем что сверху кладут вичину.
Конечно друзя это не все виды хачапури , это самые популярные , которые есть везде, во всей Грузии.
Есть конечно уйму других , в разных уголках Грузии делают по разному.
Они различаются не особо или формой или начинкой.
Так что друзя если вы пробовали с вас лайк, а если вам понравилось поделитесь статей в соц сетях .Удачи.