Что приходит вам в голову, когда вы решаете поесть - попробовать или поесть? Схватить на ходу фрукт вместо пачки чипсов или печенья - значит научиться сдерживать себя и смотреть на еду с намерением найти сбалансированный перекус, а не чувствовать себя виноватым из-за поблажек. Таким образом, каждый раз мысли автоматически сужаются до самого полезного и вкусного из доступных вариантов, так как лучше всего настраиваться на сигналы физического голода вашего тела, чем просто есть еду в определенное время.
Что такое осознанное питание? И в чем его преимущества?
Осознанное питание учит вас жить настоящим моментом, помогает замедлиться, замечать свои эмоции и голод, чтобы вы ели в нужное время, в нужных количествах и одновременно получали удовольствие от еды. Это помогает снизить стресс, связанный с приемом пищи в целом, что, кроме того, помогает улучшить ваше равновесие с едой и отвести на второй план эмоциональное питание.
Внимательное питание - это не любимый проект, продвигаемый в Интернете. Помимо лучшего самоконтроля и улучшения нашей связи с едой, оно также поддерживает здоровое управление весом, помогая снизить импульсивное переедание, снизить потребление калорий из обработанной и нездоровой пищи, а также с большей вероятностью выберет более здоровые варианты перекусов!
Это то же самое, что «интуитивное питание»?
Интуитивное питание и осознанное питание часто используются как взаимозаменяемые, но это не одно и то же. Оба этих метода распространяют представление о том, как и что мы едим. Интуитивное питание формирует его основу, отвергая последние тенденции в питании, такие как планы питания без углеводов, голодание и подсчет калорий, и сосредотачивается на том, чтобы стать физически здоровым, при этом здоровые отношения с едой формируются как побочный продукт. Осознанное питание на оборотной стороне предполагает улучшение ваших отношений с едой в первую очередь, чтобы стать психологически более здоровым, а физические преимущества обязательно придут на этом пути!
Как узнать, подходит ли вам осознанное питание?
По мере взросления мы теряем голод и сытость просто потому, что нам часто говорят есть в определенное время, независимо от того, чувствуем ли мы голод или нет - будь то наши родители, определяющие время приема пищи за нас, или фиксированные перерывы в школе или работе.
Осознанное питание - это изменение образа жизни, которое требует большой самоотдачи и приверженности. По правде говоря, этого не будет, если вы не захотите и не будете готовы изменить свои нынешние привычки. В сложных ситуациях нужно быть сосредоточенным и двигаться в правильном направлении.
Как начать осознанно питаться?
Осознанное питание - это привлечение внимания к каждому кусочку пищи - до, во время и после того, как вы его съедите. Умение устанавливать свои собственные правила - одна из лучших составляющих быть внимательному к еде. Вот несколько советов, которые помогут вам начать осознанное питание.
Наблюдайте и слушайте
Обращая внимания на свое окружение и пищевые привычки без осуждения может существенно повлиять на ваш режим питания. Когда мы судим себя, мы становимся менее осведомленными.
Например, вы открываете пачку фисташек, только когда смотрите фильм или просматриваете ленту в социальных сетях? Или вы тот, кто хватает одно или два печенья только потому, что дома нечего есть. Иногда мы даже не осознаем, сколько у нас «привычек в еде» и что они вообще существуют.
Еду и гаджеты лучше разделять
Гаджеты отвлекают нас, поэтому мы упускаем из виду сигналы сытости. Чтобы быть внимательным, нужно не торопиться, отрываться от экрана и замедляться во время еды.
Найдите время в своем расписании для еды и перекусов
Вы когда-нибудь замечали, что ужин - это единственное блюдо, которое мы едим с семьей? В наши дни, когда работа и другие приоритеты ставятся в первую очередь, сесть за сытный обед кажется роскошью: на завтрак спешат или пропускают, обед во время рабочих встреч или, может быть, просто кусок пиццы или пачка чипсов. А если вы путешествуете, это совершенно новая история.
Вырвав 15 минут из своего расписания, отложив работу и гаджеты в сторону и уделив внимание своей еде, вы не только получите удовольствие, но и будете питаться осознанно.
Инструмент 3S
Сядьте, притормозите и наслаждайтесь - это инструмент 3S, которому вы можете следовать, чтобы начать осознанное питание. При регулярной практике они быстро станут частью вашего распорядка дня.
Вы когда-нибудь замечали, сколько раз вы стоите и едите? Намного больше, чем вы думаете! Если вы сядете во время еды, это поможет вам лучше осознать свою еду и окружение. Замедление поможет правильно расщепить пищу, что улучшит пищеварение и усвоение питательных веществ. Смаковать еду - значит определить, нравится она вам или нет. Не обязательно есть что-то просто ради этого, не так ли? Не менее важно любить то, что вы едите, чтобы по-настоящему насладиться этим!
И последнее, но не менее важное: не все дни будут одинаковыми, и ваша диета не будет идеальной каждый день. Так что, если вы сойдёте с пути, вам не нужно строго относиться к себе, а лучше понаблюдайте и извлеките уроки из того, где вы ошиблись, и сохраните мотивацию, чтобы продолжить!