Всем привет!!!
Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом очень нежных и вкусных куриных сочней.
Для их приготовления нам потребуется:
Куриное филе – 500 гр
Сливочное масло – 100 грамм
Сыр – 100 грамм
Майонез
Соль, специи
Растительное масло для смазки формы.
******************************************************
1. Натираем на терке сливочное масло. Чтобы было проще это сделать, необходимо заморозить масло в морозильной камере.
2. Натираем на терке сыр.
3. Перемешиваем сыр и сливочное масло до однородной массы. Убираем эту смесь в холодильник.
4. Режем куриное филе на кусочки и отбиваем его. Посыпаем куриные отбивные солью и специями с двух сторон.
5. Кладем в центр отбивных 1 чайную ложку сырно-масляной смеси и складываем отбивную пополам. Перекладываем эти заготовки на смазанный растительным маслом противень.
6. Смазываем верх куриных сочней майонезом с помощью кулинарной кисточки.
7. Ставим сочни в духовку, разогретую до 180° на 30-40 минут.
8. Подаем с любым гарниром (картофельное пюре, рис, макароны, свежие или тушеные овощи).
Подробнее в видео
Всем приятного аппетита!
Спасибо за пальчик вверх ♥
