Добрый вечер уважаемые подписчики и гости моего канала сегодня я бы хотел поговорить о породе Дюрок. Рассказать вам вообще откуда эта порода взялась ее предыстория развития особенности и содержания и вообще плюсы и минусы этой породы. Эта порода довольнотаки древние в свиноводстве селекционные работы по ее воспроизведению начались еще 200 лет назад в соединенных штатах. Предками Дюрка стали гвинейские и африканские свиньи это рыжее свиньи были. Плюс завозили в штаты со старого света свиней разных других пород.
Так появились метод селекции два направления в нью-йорке и в штате нью-Джерси они в общем то и дали начало Джесси Дюрок род. Первоначально
называлась Джерсийский Дюрок. Естественно долгие годы шла селекция отбраковывать не желательные признаки разных пород. Сначала порода имела имя сальное направление, так как в те времена в общем-то сало было востребовано поэтому сильно с этим не заморачивались, но рынок все таки
начал требовать мясо и поэтому со временем селекционная работа привела эту породу беконному типу.
И так в 1883 году селекционная направление имела завершающую стадию и
назвали эту породу коротко Дюрок.Чтобы не путаться потому что у них еще были Дюрок Джерсийский сального направления по этому назвали просто Дюрак.
Долгое время она еще развивалась штатах и только к середине двадцатого века эту породу завезли в Европу где она в общем то довольно быстро получила свое распространение. На данный момент эта порода и входит в пятерку самых популярных и распространенных по всему миру даже в Китае. Так же выращивание породы Дюрок получило большую популярность в России.
У Дюрков нету прям определенного окраса у них он идет от светло золотистого до темно-вишневого такого цвета ближе к шоколадному.
Характерные отличия такие: ушки черный, нос черный, копытца черные усы возле носа торчат, выгнутая спина, мощный такой костяк, сложенные
толстые ноги небольшой высоты явно такие выделенные задней окорока. Тоже должны присутствовать. К особенностям породы можно отнести, то что они имеют спокойный нрав.
Я в 2020 году держал для эксперимента 3 Дюроков и 2 смесь Дюрока и МС и заметил очень спокойные Дюроки в отличии от помесей. Мамаши Дюроков у кого я их брал были спокойные и по славам продавца у них малочисленные опорос до 6-8 поросят очень редко 10 поросят. Но с одной стороны на мой взгляд у них на свет появляются сильные поросята и они вырастают крепкие такие добротные. Продавец рассказал как можно добиться больше поросят при опорос. « Нужно взять хряка Дюрка и взять свиноматку другой породы там допустим ландрас или петрин которые более многоплодной и получается хряк передает свой мощный торс и плюс свиноматки приносят больше поросят и обладают большей молочность»
«Кстати Дюрки тоже по молочности они уступают другим породам поэтому поросят желательно подкармливать прямо начинать приучать другому корму, то есть давайте стартовый комбикорм, то есть как можно раньше.» Как продавец сказал «мы прям с недельного возраста даем стартовый комбикорм чтобы они начинали уже есть потому что молока им будет не хватать в ближайшем будущем у маленьких поросят также не хватает в организме железа.»
Теперь по корму так как эти свиньи довольно таки активно растут с быстрым набором мышечной массы соответственно необходим хороший корм. Хорошо сбалансированной побелку вот именно эта особенность не будет хватать белка будут расти тоже более вяло также будет накапливаться сало поэтому не будет того эффекта который вы допустим ожидаете.
Если свинью кормить большим количеством ячменем и кукурузой в корме то эти ингредиенты ведет к засаливанию свиньи поэтому не надо увлекаться этим делом в комбикорме, добавлять также требуется рыбную, костную муку, шроты и жмыхи то есть повысить белок в корме. Этим вы достигнете именно тех задач на которые рассчитывалась изначально эта порода то есть
минимальная сало в полтора сантиметра на тушке с красивыми прослоечками мяса. Для этого нужны корма хорошо сбалансированные по белку за этим нужно следить.
Теперь о минусах и слабостях этой породы. Дюрки плохо переносят грязь, сквозняки, сырость все то что может привести к простуде и насморку «это их большой минус приводящий к воспалению легких и насморку», поэтому нужно постараться создать такие условия чтоб как будто это дети не простыли чтобы не было сквозняков и сырости.
Теперь коротко о плюсах и минусах этой породы самый основной плюс это быстрый рост к 6 месяцам 100 килограмм живой массы с минимальным содержанием сало. Довольно таки порода выносливая они нормально переносят морозы без сквозняков. Для содержания в летних загонах чтобы был организованным тенёк и прикрытие от ветра. Теперь перейдем к минусам их общем то не так и много это хорошо сбалансировать корм по белку что был хороший рост иначе вы не увидите этого эффекта быстрого роста и маленького сало. Даная порода на моем подворье показа средний живой вес при забои 8 месяцев 117кг и сало на спине 2 см. Меня эти результаты очень порадовали в отличи от помеси у которой сало было около 6 см на спине и вес при забои показал 94кг.
Спрашивайте у кого есть вопросы или свои опыты содержания писать в комментариях.
Много чего интересного на канале жми ЗДЕСЬ