Нам понадобится:
- Два яйца
- Немного колбасы
- Помидор
- Огурец
- Сыр
- Лаваш
Кидаем на уже разогретую сковороду яица и колбасу, обжариваем. Можно все смешать, либо сделать глазунью, как в моём случае)
Пока яица доходят до нужного "состояния", нарезаем овощи и сыр.
Далее выкладываем на лаваш овощи, уже готовые яица с колбасой, сворачиваем, как нам удобно) И кладем на сковороду, чтобы полу румяную корочку.
Получается очень сытно и вкусно!) Овощ придают сочность, свежесть, яица дают силы!))
Подойдет для блюда на завтрак.
Спасибо и приятного аппетита!