На первое место по праву я сегодня поставлю «кандидата на высокое звание» – тыкву. Этот овощ – настоящее чудо природы, пропитанное жаркими лучами солнца, а потому несет в себе много положительной энергии. Потребляя в пищу тыкву, человек становится энергичным и здоровым.
Рецептов из тыквы много, но, я считаю, что следует выбирать те, где термическая обработка сведена к минимуму, тогда и польза для организма будет максимальной.
Приветствую всей читателей и предлагаю в это воскресное утро наполниться энергией. Это значит, что сегодня на завтрак у нас тыквенная каша.
Приготовлю кашу быстро, буквально за 15 минут. Если хотите, чтобы овощ томился в духовке, то, придется подождать не менее часа. Итак, приступаем!
1. Берем самую спелую тыкву, с помощью овощечистки очищаем от кожуры, вынимаем семечки, промываем и режем небольшими кубиками.
2. Заливаем нарезанную тыкву холодной водой, добавляем немного риса, накрываем кастрюльку крышкой.
3. Оставляем на медленном огне вариться ровно 15 минут после закипания.
По готовности кашу кладу в блендер, либо толку толкушкой, чтобы она была однородной. Добавляю пару ложек натурального алтайского меда. Каша получилась превосходной!