Друзья, спасибо, что читали в этом году мой блог "Винный ликбез"! За 2020 я успела рассказать вам про винные бега в Молдавии, игристые традиции в Великобритании, поделилась рецептом любимой закуски к шампанскому и написала больше сотни других статей. Сегодня поделюсь лучшими из них! Но сперва коротко покажу, как пролетел этот год в блоге:
Из 131 статьи этого года я выбрала всего шесть самых любимых и актуальных. Итак, мой личный топ-6:
1. Про вино в Англии. Незадолго до введения карантина я успела прошмыгнуть в Великобританию и рассказать подписчикам, как там обстоят дела с вином. Если вы до сих пор думаете, что в Англии пьют только пиво и виски, читайте статью ВиноБритания. Путевые заметки с английской винодельни.
2. Про лучшее крымское. Недавно ушел из жизни глава крымской винодельни Esse Игорь Самсонов. еще год назад я видела его на выставке ПродЭкспо — улыбчивого и полного энергии. Давайте вспомним, что он сделал для российского виноделия. Об этом я рассказывала в подборке 9 вин, которые перевернут ваше мнение о крымском виноделии.
3. Про настоящую экзотику. Если вы по-настоящему любите выращивать виноград и делать вино, то вас не остановит ни тюремный срок, ни пустыня, ни атомный реактор под боком. Обязательно прочтите мою заметку на эту тему, получите море удовольствия и еще раз убедитесь, что нет ничего невозможного. Вот она: Вы знали, что вино делают под водой, в тюрьме, в тропиках, на реакторе? Рассказываю про 6 виноделен на краю света.
4. Про закуску к шампанскому. Если оливье набило оскомину, а от сельди с души воротит, доставайте из-под елки бутылочку игристого! Сейчас найдем ей гастрономическую компанию посовременнее. Поделюсь моим нежно любимым рецептом французских тостов. Это блюдо сэкономит ваше время на готовку и точно понравится гостям: Шампанское по утрам: с чем его пить? Французский рецепт
5. Про хорошие привычки. У нас жизней больше, чем у индусов. Ведь каждый раз мы обещаем себе "начать новую" аккурат с нового года. Раз уж на то пошло, вот мои советы, как стать заправским сомелье без специального образования. Вполне вписывается в концепцию новой жизни: 12 привычек, которые помогут разобраться в вине. Вы не потратите на них ни минуты в день!
6. Про рекорды. Ну и на последок забавный факт о забегах в огромном молдавском винном погребе. Такого нет нигде в мире: Молдаване придумали, как использовать самый большой винный погреб мира.
Пишите в комментариях, какие статьи "Винного ликбеза" вам больше всего запомнились в этом году!