Доброго дня, друзья!
Расскажу несколько секретов приготовления обычного салата из крабовых палочек. Если учесть все нюансы, то получается великолепное блюдо из простых и доступных продуктов.
Для салата потребуются:
- Крабовые палочки 150 грамм
- Морковь 150 грамм (1 штука среднего размера)
- Сыр 150 грамм (советую сорт моцарелла или сулугуни)
- Чеснок 1 зубчик
- Домашний майонез 3 столовые ложки
В первую очередь измельчаем крабовые палочки. Можно мелко нарезать ножом, а можно предварительно заморозить минут на 40-50, а затем потереть на крупную терку.
Теперь займемся сыром. Я рекомендую для салата выбирать сорта помягче. Например моцареллу или сулугуни. Но также пойдут и обычные сорта из ближайшего магазина. Также я как-то экспериментировал, и добавил измельченный плавленый сырок, получилось тоже вполне достойно.
Сыр натираем на крупную терку. Если вы взяли плавленый сырок, то его лучше предварительно подержать в морозильной камере около 30 минут.
Добавляем потертый сыр к крабовым палочкам, все ингредиенты рекомендую смешивать в большом салатнике.
Далее чистим морковь и натираем на крупной терке. В данном рецепте я использую сырую морковь. Ради эксперимента можете попробовать запечь или сварить овощ предварительно, получается также неплохой вариант.
Выкладываем морковь к остальным продуктам в миску.
Теперь самое главное. Время заправлять салат соусом. Будем использовать домашний майонез.
Приготовить его очень просто. В любую банку или чашу от блендера добавьте стакан подсолнечного масла, одно яйцо, чайную ложку горчицы, чайную ложку лимонного сока или уксуса, соль, перец. Взбейте блендером около двух минут. Отличный соус для салата готов.
Такой салат украсит любой праздничный стол. Ингредиенты простые, а вкус нежный и сливочный, понравится всем гостям.
Напишите в комментариях свое мнение, можете просто поставить смайлик! Обратная связь всегда мотивирует для написания новых рецептов! Спасибо!
Также буду рад вашим лайкам и подписке! Всего доброго!