⏱ Время приготовления: меньше 30 минут
В прошлых рецептах мы рассказывали про сытные блюда, которые подходят на ужин или обед. Сегодня мы хотим поделиться с вами простым, но в тоже время, вкуснейшим рецептом куриного салата.
Особенностью данного салата, что вы можете сделать из него сэндвич и взять собой на работу или учебу. Перекусить полезной едой и быть сытым на весь день.
Ингредиенты
- 4 куриного филе отварного
- 1/2 ст. л. Майонеза
- 1 ст. Дижонская горчица (которая с зернами)
- 1/2 чайной ложки Кухонной соль
- 1/4 чайной ложки Черного перца
- 1 чашка Сельдерея
- 1/2 стакана Пекан, крупно нарезанный, по желанию
- 1 ст. Лимонной цедры
- 2 ст. Петрушка, крупно нарезанная
- 1 ст. Лимонный сок
- 2 чашки Рукколы
- 8 ломтиков Хлебушка (можете использовать круассан) , если хотите из салата сделать сэндвич
Начните с приготовления курицы. Отварите филе или купите уже готовое в магазине. Даже если у вас есть слегка подсушенная курица, майонез, горчица и свежий лимонный сок обеспечат влажный вкусный куриный салат. Вот что вам понадобится для приготовления нашего рецепта салата с курицей:
- Приготовленная курица
- Майонез
- Дижонская горчица
- Сельдерей
- Лимон, и сок, и цедра!
- Орехи пекан, по желанию (но настоятельно рекомендуется!)
Метод приготовления:
- Приготовьте курицу.
- Сделайте куриный салат, просто перемешав все ингредиенты куриного салата в большой миске.
- Выложите немного хлеба - вы можете поджарить его, если хотите - и наложите на него куриный салат. По этому рецепту сэндвича с куриным салатом получается четыре сэндвича.
- Посыпьте сверху рукколой, а затем накройте еще одним ломтиком хлеба.
Вот и весь рецепт! Надеемся, вам он понравился и вы обязательно попробуете приготовить его себе и своим любимым.
Приятного аппетита!