Добрый день,дорогие подписчики!
Сегодня хочу предложить вам сделать вкуснейший блинный торт от которого вся семья будет в восторге😍
Ингредиенты:
Для блинов:
- Молоко: 2 ст.
- Вода: 1 ст.
- Мука: 1.5 ст.
- Яйца: 3 шт.
- Подсолнечное масло: 3 ст. л.
- Сахар: 3 ст. л.
- Соль: 1/2 ч. л.
Для начинки:
- Сметана 20-30 % жирности 1 банка
- Сахар
- Шоколад или кокосовая стружка
Берем глубокую миску,разбиваем 3 яйца и взбиваем венчиком.Добавляем в яичную смесь соль,сахар и стакан молока.Перемешиваем и постепенно добавляем муку не забывая перемешивать до однородности.Тесто должно быть густым.
Затем добавляем ещё один стакан молока и стакан кипятка,перемешиваем и добавляем масло.Отправляем смесь половником на разогретую и смазанную маслом сковороду.
Блинчики получаются нежные и тонкие.Пока жарятся блины приготовим начинку,смешиваем сметану с сахаром и оставляем при комнатной температуре.
Когда все блины готовы берем сметану и промазываем каждый слой,сверху можно украсить шоколадной крошкой или кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!
