В далёкие времена бояре, князья и купцы проводили время в попойках, что не ,считалось зазорным.
Наоборот, хозяин неугостивший своих гостей мёдом или водкой, вином заморским считался неласковым и с ним никто не хотел дружить. Веской причиной опьянения служили тосты за государя, за патриарха , хозяина дома и наконец-то за каждого именитого гостя.