Для варенья потребуется: -500 грамм груши, очищенной от кожицы и сердцевины. -500 грамм мякоти ананаса -500 грамм сахарного песка -тертый имбирь на кончике ножа -2 бутона гвоздики Нарезаю груши и мякоть ананаса кубиками и смешиваю с имбирем, гвоздикой и сахаром. При помешивании довожу до кипения. Даю покипеть минут 5, убираю гвоздику и разливаю по чистым банкам,закрываю железными крышками. Варенья, джемы, конфитюры с ананасом на канале: -Яблочно-ананасовое варенье -Конфитюр "Магия южных морей" (ананас, киви, кокосовое молоко) -Конфитюр "Пина Колада" (ананас, кокос и ром)