Всем доброго времени суток! Сегодня я бы хотел бы рассказать о продукте одной из самой популярной и крупной пищевой компании "明星食品" или "Meisei Foods", которая была основана в 1950 году. Продуктом является традиционное японское блюдо "Якисоба" или просто жаренная лапша с соевым соусом и овощами.
Якисоба называется "一平ちゃん " или "Иппей-чан". В одной пачке содежится 135 грамм лапши с острым майонезом, соевым соусом и сушеными овощами и специями, стоит такой набор 230 йен или 165 рублей. Давайте посмотрим что внутри!
Способ приготовления
Способ приготовления немного отличается от обычной лапши тем, что воду нужно будет слить после трех минут, и только потом добавить приправы. Пошаговая инструкция интуитивна понятна и с ней разберется даже тот, кто не понимает по-японски.
Итак, для начала мы отгибаем "крышку" на половину, и заливаем кипятком(фотографии будут по 2-3 штуки в одном окне для компактности статьи).
Оставляем лапшу доготавливать 3 минуты, а пока что я вам расскажу немного об этом продукте.
История создания
Myojo Foods Co., Ltd. (MYOJO FOODS CO., LTD.) - это компания по изготовлению пищевых продуктов, штаб-квартира находится в Сибуя, Токио. В основном производит и продает рамен быстрого приготовления и лапшу. Хоть и компания и была основана в 1950 году, производить лапшу быстрого приготовления она начала только в 1959-60 годах по правительственному заказу.
Лапша продавалась по 50 йен в бумажном стакане объемом 470 мл. Постепенно компания перебралась и на корейский рынок и в1963 году была построена первая фабрика в Южной Корее. На данный момент компания выпускает более 20-ти разнообразных продуктов.
Спустя 3 минуты
Исторический экскурс закончился и пришло время сливать воду. Для более удобного слива воды на краю крышки имеются сливные отверстия.
После нужно добавить соевый соус, майонез и сушеные травы, все это тщательно перемешать и можно приступать к самой главной части-дегустации).
Для придания еде более выраженного вкуса лапшу можно обжарить на медленном огне 2-3 минуты, но я предпочёл съесть по старинке, без особых заморочек. Вкус оказался с довольно выраженным соевым оттенком, лапша по консистенции плотная и немного тянется. Баланс соли и перца соблюден и нет привкуса химии, как это присуще специям в дешевых бичпакетах. Сублимированные овощи хорошо чувствуются и хорошо сочетаются с горчичным майонезом. В целом якисоба оказалась намного вкуснее чем я предполагал, но целом лучше чуть немного потратиться и приготовить ее самостоятельно дома, но для быстрого перекуса вполне неплохо!
Спасибо за внимание! Если вам понравился пост, пожалуйста, подписывайтесь! Это очень поможет в продвижении канала.
Другие посты о Японии:
Причины почему японцы работают много, но с малым КПД
Почему японцы до сих пор используют факс?
Сколько у японцев праздничных дней в году
Сколько иностранцев живет в Японии?
Как японское молоко помогало вести войну
Почему японские фрукты очень дорогие?
Воздушный налет на Токио