Пять альтернативных способов насладиться просмотром фильмов выходного дня без сожалений о лишних калориях.
Фруктовые чипсы
Заменить чипсы может любой овощ, а почему бы и не фрукты, если нарезать их тонкими рулетами и запечь в духовке. Приправлять можно по желанию, советуем добавить к овощам немного оливкового масла.
Чипсы из рисовой бумаги
Заимствованная из китайской кухни съедобная рисовая бумага – это прекрасная альтернатива чипсам, и её очень легко приготовить. Единственная подготовка – разрезать её на кусочки разного размера. Затем можете сразу обжарить рисовую бумагу или, что ещё лучше, запечь в микроволновой печи на 30 сек. В обоих случаях бумага изменит свою текстуру и станет хрустящей, как кусочки чипсов. После приготовления можно приправить специями по своему выбору.
Тортилья
Для этого хрустящего рецепта мы черпали вдохновение из мексиканской кухни. Здесь приготовление также происходит за считанные минуты – нарежьте лепёшки на треугольники, сбрызните их оливковым маслом, посыпьте любимыми специями и запекайте в духовке, пока они не станут хрустящими.
Опять же, мы можем добиться аналогичного результата в микроволновой печи, оставив лепёшку на полторы минуты для приготовления.
Нут в духовке
Визуально запеченный нут будет больше походить на закуски, которые мы ели в детстве, но по вкусу они очень похожи на чипсы, если правильно подобрать специи.
Для приготовления нам понадобится нут отварной или консервированный. Дайте стечь излишкам воды и выложите на противень с бумагой для выпечки. Вы можете приправить его острым красным перцем или другими специями на ваш выбор, которые напомнят вам о ваших любимых вкусовых чипсах. Во время запекания нут перемешайте, чтобы он равномерно приготовился. Он должен быть хрустящим и твёрдым.
Попкорн
Самая простая вещь, которую вы можете приготовить, когда хотите чипсы, но при этом соблюдаете диету – это попкорн. Этот продукт содержит гораздо меньше калорий и жира, чем чипсы, и дополнительную дозу клетчатки. Советуем не покупать готовый попкорн или тот, который можно приготовить в микроволновой печи, потому что они добавляют в него больше жира и вредных ингредиентов. Приготовьте обычный попкорн на сковороде с небольшим количеством масла или и попробуйте по вкусу, вам понравится.