Бутеброды по-итальянски

Италия подарили миру всеми любимую пиццу, но мало кто знает, что итальянцы искусные повара и радуют мир и другими, не менее, вкусными рецептами.

Сегодня мы приготовим простой и быстрый перекус по одному из их рецептов.

Ингредиенты

• 1 упаковка итальянский колбасок (но вы можете использовать ваши любимые сосиски).
• 1 Зеленый болгарский перец, без сердцевины
• 1 Красный болгарский перец, без сердцевины
• ½Лук, нарезанный
• ½ чайной ложки соли
• 1 ст. Оливковое масло
• 5 Булочки для ход-догов, поджаренные

Для соуса

• 1/3 стакана Майонеза
• 1 ст. Горчицы
• 1 ст. Меда
• 1 чайная ложка Соевого соуса

Что делает этот рецепт таким особенным?

Все дело в соусе, именно он придает такой вкус колбаске. Приготовить его достаточно просто. Ход действий такой:

• Майонез. Конечно! Какой бутерброд с мясной колбасой и без майонеза?
• Горчица. Если есть возможность, то приобретите горчицу с зернами.
• Мед. Намек на сладкое - всегда хороший сигнал. Это подчеркнет естественную сладость болгарского перца и лука.
• Соевый соус. Просто немного для взрыва вкусовых рецепторов.

Все ингредиенты перемешать до однородной массы.

Возвращаемся к нашим колбаскам.

1. Нагрейте духовку до 180 градусов.
2. Выложите болгарский перец и лук на противень с бортиком. Полить оливковым маслом, посолить и перемешать.
3. Положите сосиски между овощами и запекайте 30 минут.
4. В небольшой миске смешайте майонез, горчицу, мед и соевый соус.
5. Достаньте колбасу и овощи из духовки и перемешайте с соусом (по желанию).
6. Подавайте колбасу и овощи в булочках смазанными соусом.

до

после

Вот и все. Всего лишь за 30 минут вы приготовите сытый, но очень вкусный итальянский перекус.

Приятного аппетита!