ЗАЧЕМ НУЖНЫ БЕЛКИ, ЖИРЫ И УГЛЕВОДЫ?
• Белки являются основным строительным материалом для тканей (мышц, костей, сухожилий, внутренних органов).
• Жиры — это основной источник энергии, а также они обеспечивают защиту внутренних органов и участвуют в процессах теплообмена.
• Углеводы — это основное топливо для всех процессов, происходящих внутри организма.
• Витамины и минералы поддерживают работу гормонов и построение таких тканей, как волосы и ногти.
• Клетчатка отвечает за процессы пищеварения и усвоения некоторых веществ.
Таким образом, каждый элемент необходим твоему организму для выполнения своих конкретных задач. И количество, в котором он необходим, тоже регламентируется количеством работы, которую ему необходимо проделать.
К примеру, те самые 1700 ккал, необходимые тебе в сутки, можно набрать, съев пиццу, бургер и запив газировкой. Но в таком случае за день твой организм не получит достаточного количества белка, витаминов, минералов и клетчатки.
Зато получит сверх большую дозу быстрых углеводов и вредных жиров, в которых не будет необходимости, и они отложатся в жир. Кроме того, потребляя пищу с большим количеством вредных химических веществ (красители, консерванты, стабилизаторы, эмульгаторы и прочее) и трансжиров, ты повышаешь риск обрести заболевания пищеварительной и сердечно-сосудистой систем, обретаешь зависимости и увеличиваешь «износ» организма.
Поэтому потребление достаточного количества сбалансированного питания — важный пункт для построения и поддержания здорового тела. Потребляемые в сутки калории должны содержать все вышеперечисленные вещества и в правильной пропорции.