Ароматные, сытные, с нежной текстурой... Бананы просто идеально подходят для зимнего завтрака. При этом они отлично сочетаются с шоколадом, кофе, медом, арахисовым маслом и другими добавками. Вы только попробуйте эти простые и не требующие большого количества времени десерты.
Жареные бананы
Эту закуску можно есть просто так или на тостах.
Сбрызните сковороду растительным маслом. Банан нарежьте кружочками и обжаривайте на умеренном огне с каждой стороны в течение 1-2 минут. Смешайте 1 ст. ложку меда и 60 мл теплой кипяченой воды. Полейте смесью кусочки бананов, дайте немного остыть и посыпьте корицей.
Банановые сэндвичи
Намажьте шоколадное печенье арахисовым маслом, сверху разложите кружочки бананов. Накройте вторым печеньем, заверните получившиеся сэндвичи в пищевую пленку и уберите в холодильник на несколько минут.
Бананово-овсяное печенье
Диетическое печенье, для приготовления которого вам не понадобятся сахар и масло.
2 спелых банана превратите в пюре блендером. Добавьте стакан овсяных хлопьев, 30 мл молока и любую добавку по вкусу (изюм, цукаты, орехи). Сформируйте печенье небольшого размера, выложите на покрытый пергаментом противень и выпекайте 15 минут при 180оС.
Бананово-творожный трайфл
Полтора банана нарежьте, добавьте 100 г натурального йогурта, 200 г мягкого творога и взбейте блендером. Добавьте 1 ст. ложку меда и снова взбейте до воздушной массы. В креманки выложите слоями измельченное печенье, банановый крем и шоколадный сироп. Украсьте кружочками половинки банана и посыпьте рублеными орехами.
Бананово-кофейный смузи
Предварительно замороженные кусочки спелого банана взбейте в блендере с 60 мл холодного кофе, 90 мл молока, 60 мл натурального йогурта и 1/2 ст. ложки какао-порошка. Подсластите по вкусу.
Банановые блинчики
Смешайте 240 г муки, 2 ст. ложки сахара, 1 ч. ложки разрыхлителя и щепотку соли. Отдельно смешайте размятый вилкой банан, 2 яйца, 240 мл молока, 1/2 ч. ложки ванильного экстракта. Смешайте мучную смесь с банановой и 3 ст. ложки растопленного сливочного масла. Слегка перемешайте и выкладывайте небольшими порциями на сковороду. Жарьте с двух сторон по 2 минуты.
Печеные бананы с шоколадом
Порежьте бананы вдоль пополам, выложите на противень и щедро посыпьте тертым шоколадом. Выпекайте в духовке, пока шоколад не станет мягким. Подайте с мороженым, йогуртом или взбитыми сливками.
Банановый коктейль с зефиром
Поместите в блендер 1 спелый банан, 200 мл натурального йогурта и 1 ванильную зефирку. Взбейте до получения однородной пышной массы. Перелейте в стакан.
Читайте также:
3 НЕОБЫЧНЫХ ПРАЗДНИЧНЫХ САЛАТА, КОТОРЫЕ ТОЧНО СТОИТ ПРИГОТОВИТЬ
