Ссылка на товар в ИМ iHerb:
Stevita, жидкий экстракт стевии, 40 мл
Решила я приобщиться к миру любителей-сахарозаменителей. Выбор пал на стевию не случайно. Во-первых, она в жидком виде, а значит удобно добавлять в домашние десерты. Во-вторых, японцы поголовно "сидят" на стевии и живут под сотню лет - не самый ли лучший повод, чтобы попробовать её на вкус?
<СОСТАВ>
Дистиллированная вода, органический экстракт стевии стевии, экстракт семян грейпфрута (натуральный консервант).
Я выбрала именно Stevita потому, что она не содержит в своём составе спирт.
С чего началось наше знакомство со стевией?
Как водиться, с чашечки кофе:) Обычно я пью кофе с 1,5 ложками тростникового сахара на 150 мл. Производитель рекомендует добавлять 4 капли на порцию (без уточнения чего).
• Жидкая стевия абсолютно прозрачная, пахнет немного чем-то травянистым и слегка горьким. На вкус сладко-горькая, первые секунды отдаёт даже цветочным букетом💐. Может экстракт семян грейпфрута даёт горечь?..
Сначала я добавила в кружку кофе 2 капли стевии, получился горький напиток, на вкус и на запах, практически несладкий. Подождала пару минут, ведь Википедия нас любезно предупреждает, что сладость появляется не сразу, как от сахара, но остаётся дольше [как это, кто-нибудь в курсе?]
Сладость в мою кружку так и не пришла. После недолгих раздумий, я добавила ещё 2 капли стевии. Это была роковая ошибка! Кофе стало противно горьким, опять же почему-то НЕсладким, и нарисовался неприятный химический аромат! Откуда он появился?? Вообщем ту испорченную кружку кофе я еле выпила неохота было новую заваривать. На этом кофейно-стевийная история закончилась.
Чай я пью без сахара, тут ничего не смогу рассказать.
Предназначение стевии в выпечке и др. кулинарии мне тоже не открылось.
**Мой заглавный пост о том
**Ссылка содержит реферальный код, дающий скидку 5 % на всё!
**Подписывайтесь на мой канал. Впереди всё самое интересное!