Приветствую на своём кулинарном канале,дорогие подписчики и гости!☀️
Совсем скоро наступит новый,и я почему-то уверена,особо прекрасный 2021 год!
Предновогодняя суета охватила почти всех и каждого: столько нужно успеть! И при этом не забыть приготовить вкусный ужин,но такой,чтобы не занял слишком много времени)
У меня есть как раз рецепт на такой случай:минимум ингредиентов и мороки с приготовлением,но очень вкусный результат!
Для приготовления понадобятся деревянные шпажки,но если у вас их нет,можно просто запечь в форме под фольгой.
Ингредиенты:
- Филе курицы или индейки-500 гр.,
- Кефир 2,5%-250 мл.,
- Зелень-2 ст.л.,
- Крахмал-1 ч.л.,
- Соль-по вкусу.
Приготовление:
- Нарезаем куриное филе на кусочки среднего размера.
2. Мелко режем зелень. Я использовала петрушку.
3. Вливаем кефир к филе и перемешиваем.
4. Добавляем крахмал и зелень. Солим по вкусу.
5. Хорошо перемешиваем и оставляем минимум на 30 минут.
6. Нанизываем филе на шпажки и выкладываем на форму. Я использовала стеклянную. Лучше застелить низ фольгой,чтобы не пришлось потом долго и усердно отмывать маринад).
Ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 40-45 минут.
Подавать с любимым соусом и натертым сыром. Приятнейшего аппетита!🧡
Благодарю за внимание!☀️