До конца ХIХ века на Руси чай пили мало. Разве только в богатых семьях. Но напиток, который был традиционен и популярен в те времена - сбитень.
Вот и попробуем его сварить на Новый Год. Кстати, на картинке - сбитенщик.
Этот напиток достоин уважения.
Как его готовили, можно узнать здесь.
Вы найдете здесь много интересного, в том числе, разнообразные кулинарные рецепты.
