Найти в Дзене
Мир кондитеров

Итоги года 2020

Несмотря на ужасную пандемию из этого года можно вынести несколько моментов!
Во-первых, я всегда думала, что работать в крупной организации не только престижно, но и надежно!
Но, как оказалось, все не так радужно.
В первую волну, не знаю была ли вторая, именно крупные организации, даже уровня федералов первыми отказались от своих же сотрудников.

Несмотря на ужасную пандемию из этого года можно вынести несколько моментов!
Во-первых, я всегда думала, что работать в крупной организации не только престижно, но и надежно!

Но, как оказалось, все не так радужно.

В первую волну, не знаю была ли вторая, именно крупные организации, даже уровня федералов первыми отказались от своих же сотрудников.

Здесь я говорю и о крупнейших сетевиках, торгующих спортивными товарами, и о медицинских клиниках.

Кстати, у меня много знакомых медицинских работников, в частности и несколько пластических хирургов лишилось работы…

Во-вторых, совершать интернет-покупки оказалось очень даже удобно и легко.

В-третьих, для себя, как для кондитера я открыла удобство он-лайн обучения, пройдя массу интереснейших курсов. Кстати, ни об одном из этих курсов я не жалею.

И сейчас не имею ни малейшего желания посещать живые мастер-классы, поскольку на живых мастер-классах далеко не се можно запомнить, а он-лайн уроки можно пересматривать до бесконечности. И каждый раз повторно смотря один и тот же урок я каждый раз извлекаю, что-то новенькое для себя, что ранее мною подмечено не было.

В-четвертых, в связи с тем, что перенеслись, а у некоторых и вовсе отменились многие торжества, а вместе с ними и заказы на кэнди-бары и ярусные торты, я обнаружила в себе любовь к небольшим стильным тортам!

Кстати, удовольствия я от этих тортов стала получать значительно больше, нежели от больших ярусных тортов!
Да, ярусные торты прекрасны… Но столько нервов, такой напряжение, такой стресс….

Неее… Что-то мне это перестало нравиться.

В-пятых, лично для себя я поняла, что дома долго сидеть не смогу! В период самоизоляции безумно хотелось на работу! К счастью, в самоизоляции я пробыла меньше месяца, поскольку сфера моей деятельности позволяла мне выйти из дома на работу.

В-шестых, ДИСТАНЦИОННОЕ ОБУЧЕНИЕ!!!

Это ЖЕСТЬ!!!!

Признаюсь, я в последние годы все чаще задумывалась в зимний период уезжать из России.

Как вариант Бали, Таиланд…

-3

И думала, что дети легко продолжат своt обучение в режиме он-лайн. Но, как оказалось, режим он-лайн далеко не всем подходит… Моя отличница к окончанию четвертого скатилась до нескольких четверок. В этом я вижу и свою вину, ведь я категорически отказывалась делать с ребенком уроки… К пятому классу у всех наших одноклассников образовался огромный пробел в знаниях, и что ребятам с этим делать теперь не понятно…

Подписывайтесь на мой канал, пишите комментарии и, пожалуйста-пожалуйста, поставьте👍🏼