Население планеты Земля растет день ото дня. Некоторые социологи склонны утверждать, что эти темпы развиваются по законам геометрической прогрессии. Это, наверное, чересчур, но от этого имеющиеся проблемы снабжения человечества продовольствием не становятся менее угрожающими.
Все большее количество специалистов сходится во мнении, что продукты питания должны производиться при помощи новых технологий. Другое дело, что они не должны вредить здоровью людей.
Основным пунктом, на котором сосредоточена мысленная работа новаторов, является достижение возможности получать больше продуктов, последовательно сокращая затраты на их производство. Без новых, более эффективных технологий тут никак не обойтись. Выделяются несколько основных направлений, которые могут способствовать решению продовольственной проблемы.
К первому пути относится применение семян высокого качества. Вторым указывается повышение производительности домашних животных. Важное место отводится роли генетики в растениеводстве. Особое место отводится трем пугающим буквам ГМО - внедрение модификаций на генном уровне.
Ученые в разных частях мира приводят убедительные примеры положительного влияния новых технологий на производимые продукты питания. Но извечный разрыв между наукой и внедрением ее достижений в повседневную жизнь пока дает себя знать. Тут дело еще в том, что в иных случаях поспешное неумелое использование научных результатов на практике, закрепляет за ними дурную славу.
А далее на преодоление этого, искусственно воздвигнутого барьера уходят долгие годы. Первая составляющая продовольственной отрасли, которая нуждается в срочном технологическом переоснащении - это животноводство. Предлагается замена традиционного пастбищного выпаса выращиванием в индивидуальных загонах.
Это, конечно, тут же вызывает нападки со стороны гуманистов. Как будто корове легче будет, если ей дадут на воле погулять, перед тем как забить на мясо. Как ни крути, а без новых технологий продукты питания в достаточном количестве в грядущем не добыть.