Я очень люблю вкусно поесть, хотя, а кто не любит? Но почти всегда мы готовим еду из полуфабрикатов. И в этой статье мы разберём как отличить хороший полуфабрикат от не очень хорошего, как их правильно обрабатывать перед готовкой и почему стоит вообще отказаться от замороженных продуктов.
Как отличить хороший полуфабрикат от плохого?
Да очень просто:
- Первый способ - посмотреть на стоимость. Конечно не всегда качество продукта зависит от его цены, но чаще всего так и происходит.
- Посмотреть на то, какой товар больше всего разбирают. Да, это слишком очевидно, но почти всегда разбирают именно хороший товар.
- Смотреть по марке. Лучше и надёжней всего смотреть на производителя. Если хотите, я сделаю статью с топом самых лучших марок по производству полуфабрикатов.
Это три самых распространённых способа, идём дальше.
Как правильно обрабатывать полуфабрикаты?
Пред готовкой и употреблением замороженный продукт сначала нужно обработать. И я говорю не просто про промывку мяса и выдирание костей. Это всё конечно нужно делать, но и не стоит забывать про термо обработку. Я настоятельно вам рекомендую варить мясо перед приготовлением, или выдерживать его в кипятке. Это поможет избавиться от нежелательных бактерий и обезопасит ваш желудок.
Почему нужно отказаться от полуфабрикатов?
Вы не поверите, но каждый день мы используем в своём рационе не менее 30% полуфабрикатов, и это не только мясо. Различные сосиски, колбаски, котлетки, иногда даже целые обеды в замороженном виде! И вы спросите: почему же это плохо? А я вам отвечу, что не всегда эти полуфабрикаты хорошего качества. Но дело даже не в этом. Дело в том, что фирмам в производственных масштабах производить качественное мясо(и не только) при этом не уходя в минус очень сложно. Именно по этой причине я не советую покупать полуфабрикаты. Вы скорее всего подумали, чем же их заменить, и куда идти если в магазинах одни замороженные продукты??? Заменить их нужно более качественным мясом, а где покупать? К примеру, в фермерских магазинах. Да, там дороже, зато качественнее. Если нет фермерского магазина, то лучше всего идти на рынок. Вот так просто можно отказаться от употребления полуфабрикатов.
Итог
Полностью избежать покупки полуфабрикатов нельзя, поэтому не стоит загоняться, думая что замороженная еда вредней обычной, ведь это не так. Статья получилась длинная, и, надеюсь, полезная. Если это так, то ставьте лайки и подписывайтесь на канал. Вам не сложно, мне приятно!
