12,7 тыс подписчиков

Новогодние шишки - десерт без выпечки.

28 декабря 202028 дек 2020

1 мин

Оглавление

ИНГРЕДИЕНТЫ
Смотрите здесь рецепт кедровых шишек https://www.youtube.com/watch?v=duVqq2X7u1Y&t=19s
Смотрите ещё:

Десерт для Нового года в виде шишек. Готовится быстро, без выпечки. Очень эффектно и нарядно смотрятся на столе. Думаю, такое лакомство понравится не только детям. По вкусу напоминает всеми любимую чайную колбаску.

Подробнее смотрите в видео.

ИНГРЕДИЕНТЫ

молоко 200 мл,
сахар 50 г,
мука 1 ст.л,
яйцо 1 шт,
ванильный сахар,
порошок какао 20 г,
масло 50 г,
печенье 320 г,
орехи 50 г,
коньяк или ликёр по желанию.

Сначала надо сделать крем, для которого в кастрюльку положить яйцо, сахар, ванильный сахар, какао, муку, налить немного молока, размешать до однородности, долить остальное молоко.

Поместить кастрюлю на плиту и непрерывно помешивая на умеренном нагреве довести до кипения. После этого варить секунд 30.

Положить в горячий крем масло, размешать. Дать остыть.

Печенье и обжаренные орехи перемолоть "в муку". Добавить крем, тщательно перемешать, дать постоять минут 20.

Если масса получилась не пластичной, а рассыпчатой, добавить немного молока, если, наоборот, слишком вязкой, добавить ещё немного молотого печенья.

Сформировать из массы "шишки", на каждой ножом сделать неглубокие насечки по диагонали, сначала в одну, потом в другую сторону.

Убрать "шишки" в холодильник для застывания.

Затем, посыпать сахарной пудрой сверху вниз.

Подробнее смотрите в видеоролике.

Приятного аппетита и удачных экспериментов на кухне!

===============================================

Если вам понравился рецепт - поделитесь ссылкой на него в социальных сетях и поставьте лайк. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ПРОФИЛЬ https://zen.yandex.ru/id/5cb71045362a6f00b3fce8f4 ===============================================

ПРИГЛАШАЮ ВАС ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ В YOUTUBE https://www.youtube.com/channel/UCP9DyCs8rrK1d05s9INSfe