Закуски из грибов пользуются огромной популярностью на любом праздничном столе из-за своего насыщенного вкуса и простоты приготовления! Приготовив эту замечательную закуску вы и ваши гости останетесь довольны! Гарантирую, что она первая закончится на столе! С наступающим вас и ваши семьи Новым годом!
Ингредиенты:
Шампиньоны крупные - 12 шт;
Масло сливочное - 50 г;
Закуски из грибов пользуются огромной популярностью на любом праздничном столе из-за своего насыщенного вкуса и простоты приготовления! Приготовив эту замечательную закуску вы и ваши гости останетесь довольны! Гарантирую, что она первая закончится на столе! С наступающим вас и ваши семьи Новым годом!
Ингредиенты:
- Шампиньоны крупные - 12 шт;
- Масло сливочное - 50 г;
- Сыр твердых сортов - 100-150г;
- Бекон подкопчённый - 12 шт (ломтиков);
- Чеснок - 2 зубчика;
- Сливки - 3ст.л.;
- Укроп;
- Перец по вкусу.
Приготовление:
- Шампиньоны моем и чистим шляпки;
- Ножки срезаем и выбираем внутренности с помощью ложки (ножки не выбрасываем);
- Рубим мелко чеснок и ножки наших грибов;
- Сыр трем на мелкой терке;
- Смешиваем все ингредиенты между собой и добавляем сливочное масло, перчим; (кроме сыра)
- Заливаем сливками получившуюся начинку до состояния густой сметаны;
- Каждый гриб наполняем начинкой и присыпаем сыром, немного уплотняем ложкой;
- Бекон делим на полоски и обворачиваем каждый гриб;
- Фиксируем зубочистками, если потребуется!
- Ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.
Горячую закуску присыпаем нарубленным укропом и подаём к столу!