На cкриншоте видно, что брусчатка (sett paving) - на переднем плвне - отличается внешне от мощения булыжником (cobblestone paving)
setts - это (ну, отсносительно) ровные прямоугольники, настолько ровные, насколько та эпоха позволяла
сobblestones - это булыжники разной формы, на сегодня больая часть из них "округлые", так как время и пешеходы с транспортом оказали такое влияние