Эти растения украсят ваш участок и разнообразят рацион питания.
📌 1. Хосты
В Китае, Корее и Японии, это родина этих растений, для употребления в пищу собирают плотно скрученные листья, как только они появляются весной. Всходы кушают сырыми, а более старые листья обжаривают в кляре темпура.
📌 2. Лилии
Лилии, кроме того что красивые растения, ещё съедобные и вкусные. Но только «Съедобными лилиями» являются представители рода Lilium, поэтому при покупке проконсультируйтесь у специалистов, что за растение вы берёте.
Съедобные луковицы лилий в приготовленном виде по вкусу напоминают репу. Они хрустящие, сладкие и крахмалистые по текстуре, могут использоваться вместо картофеля.
📌 3. Настурции
Это растения-компаньоны, которые полностью съедобны. Можно есть каждую их часть: листья и цветы в сыром виде, мариновать бутоны, обжаривать стебли.
📌 4. Топинамбур
Они яркие и производят много вкусных клубней, которыми можно полакомиться. Клубни очень питательны, но с непривычки могут вызвать расстройство желудка, поэтому их нужно вводите в рацион небольшими порциями.
📌 5. Фиалки
Эти растения весенняя радость для глаз и пища для иммунитета. Листья и цветы, содержащие огромное количество витамина С, приятны на вкус.
Вторая часть статьи находится тут.
А чтобы быть в курсе всех интересных новостей в мире агробизнеса и узнать много полезных советом, рекомендует подписаться на наш канал и социальные сети:
Одноклассники Facebook Instagram ВКонтакте
Сайт сервиса Агроинтеллект: https://agrointellect.ru/
