Здравствуйте, дорогие читатели. Хочу поделиться самым быстрым рецептом салата с тунцом. Впервые я попробовала подобный салат в кафе "Хлеб насущный", он мне очень понравился и я долго экспериментировала, пытаясь приготовить такой же. Но у меня совершенно не получался их божественная заправка. И вот недавно, методом проб и ошибок, я разгадала все ингредиенты этой легендарной заправки. Все оказалось очень просто и быстро, так что приготовить сможет каждый и вкусно будет обязательно всем!
Инциденты на 2 порции
Для салата:
- Любая листовая зелень(я использую салат или пекинскую капусту)
- Отварные куриные яйца - 2 шт.
- Отварной картофель - 1 шт.
- Тунец натуральный - 1 банка
- Майонез - 1 столовая ложка
- Болгарский перец - 1 шт.
- Огурец - 1 шт.
Для заправки:
- Подсолнечное или оливковое масло - 3 столовые ложки
- Лимонный сок с четвертинки лимона
- Уксус яблочный - 1/2 чайной ложки
- Горчица - 2 столовые ложки
Все овощи и пекинскую капусту нарезаем крупными кубиками. Тунец с ложкой майонеза несильно перемалываем в блендере, яйца разрезаем на 4 части.
Приступаем к приготовлению заправки.
Пару ложек горчицы (можно горчичный соус, как у меня) смешиваем с лимонным соком, растительным маслом (ВАЖНО: рафинированным!!!) и уксусом до однородной массы.
Собираем на наш салат.
Я люблю подавать салат на больших плоских тарелках. На дно выкладываем зелень, затем хаотично разбрасываем все нарезанные овощи: картофель, огурец, перец и ложечкой выкладываем тунец. На самый верх кладем яйца, все обильно приправляем заправкой.
Я всегда варю овощи заранее, поэтому на готовку этого блюда у меня уходит не более 10 минут. Салат получается очень сытным, свежим и сочным. Он вполне может заменить полноценный обед или ужин и не навредить фигуре))
Попробуйте приготовить салат с тунцом по моему рецепту и обязательно поделитесь в комментариях своими успехами. Возможно, вы что-то измените в рецепте и блюдо приобретёт новые краски. Делитесь своими экспериментами, всем будет приятно и полезно))
Очень рекомендую приготовить по моему рецепту: