Привет, дорогие читатели и гости моего блога!
Красная Поляна - это не только горные склоны и фантастические виды, здесь кипит жизнь и она очень разная. Я побывала на новогоднем экомаркете. По сути это традиционная ярмарка, но на ней продают натуральные продукты ручной работы.
На прилавках то что можно съесть сразу или отвезти домой в качестве сувенира. В общем, раздолье для туристов. А их здесь сейчас много - горнолыжный сезон уже открыт.
Ярмарка расположилась в прозрачном шатре.
Вот шоколад. Каждая плитка - маленькое произведение искусства. Продавцы уверяют, в магазине такой не купишь. У них сладкие быки и на скрипке играют, и на санках катаются.
А это вовсе не пирожные как вы могли подумать - колоритный и яркий сыр. Его производят небольшими партиями из коровьего и козьего молока.
Из необычного, к примеру, есть Ярг - полутвердый сыр в крапивных листьях.
В стеклянной банке сыры в масле с вялеными томатами и пряными травами: тоже ручная работа. Захотелось купить на подарок.
Ещё немного шоколада с натуральными ингредиентами. Плитка с орехами стоит 290 рублей. Небольшие пакетики с шоколадками разной формы (есть и новогодние венки, и звёзды) по 100-120 рублей.
Пастила, натуральные чипсы, сухофрукты - всё без добавления сахара. Сушеные ананасы - 180 рублей, груша и мандарины - по 120, малина - 245. Были небольшие наборы в подарочных коробочках.
Чиа, киноа, кокосовая мука, маш - немного экзотики к праздничному столу.
А это корень куркумы. Его измельчают и получают ароматную специю ярко-желтого цвета, которая, кстати, популярна в Индии. У нас куркуму часто добавляют в мясные блюда. Некоторые не мыслят без нее плов.
Параллельно с ярмаркой проходила экологическая акция по раздельному сбору мусора на Красной Поляне.
Если вам понравилась статья, ставьте 👍🏻. Пишите комментарии и подписывайтесь на канал!
