Настоящая итальянская пицца на тонком тесте! Готовим в прямом эфире два вида пиццы. Пиццы получаются очень вкусные, тесто тонкое, вкусное, как в итальянском ресторане!
Запекать пиццу нужно при температуре 250 градусов 7 минут! И тогда будет все идеально.
Для теста нужно немного ингредиентов. Теста хватит на 3 основы для пиццы. С одной-двумя частями работаете, остальное можно заморозить.
Ингредиенты для основы (3 пиццы):
✨мука: 400 г
✨теплая вода: 225 мл
✨соль по вкусу
✨оливковое масло: 20 мл
✨дрожжи: 6 г
томатный соус:
🍅1 помидор
🍅оливковое масло 1,5 ст.л.
🍅орегано 1 ч.л.
🍅соль, перец по вкусу
⚜️Пицца 1:⚜️
основа для пиццы
томатный соус
моцарелла: 130 г
прошутто: 100 г
руккола: 40 г
бальзамический соус-крем: 1,5-2 ст.л.
⚜️Пицца 2:⚜️
основа для пиццы
томатный соус
моцарелла (твердая): 130 г
моцарелла (мягкая): 150 г
лосось: 200-250 г
руккола для украшения
