Все было хорошо. Все как всегда. Я практически через день готовлю гарниры, как правило каши. Предварительно замачиваю крупу на 8 часов, чтобы убрать или хотя бы снизить долю фитиновой кислоты в крупе. Так же стругаю салаты из свежих овощей или делаю винегрет.
Для мужа с мясом сейчас готовит дочь и я как-то не переживаю за него, знаю что все есть. Да и, если честно, времени что-то совсем на переживания не остается - закрутилась на работе, стараюсь доделать все, что могу.
И вот суббота, а по субботам я взвешиваюсь. И как всегда по субботам встаю на весы, вижу цифру, тру глаза и смотрю еще раз. Сначала я не поверила своим глазам. И даже заново взвесилась. Нет, ну мало ли. Но ни глаза, ни весы не обманули. На весах +1,5 кг. За НЕДЕЛЮ!
Сказать что я в шоке - ничего не сказать. У меня уже ооочень давно не было ничего похожего, максимум, который я могла прибавить - 500 грам. Да и то если ела в пятницу вечером перед взвешивание. Имею в виду поздно вечером.
А тут - ужин на работе, как всегда около 6 вечера. И кроме зелёного чая больше ничего. И нате вам. Сюрприиииз. Конечно я расстроилась. Ну как так, а? Я вся такая на правильном питании, с зарядкой утром, пью воду больше 1,5 литров в день и вдруг на весах за неделю такой нереальный плюс.
Стала вспоминать всю неделю по дням. Что делала, что думала, какое настроение было, что ела.
Дел было много, на работе суета сует, как всегда перед праздником и длинными выходными нужно закончить все дела, доделать все-все и срочно и вообще в новый год со старыми делами лучше не идти. Поэтому гонка предновогодняя занимает массу времени, сил, эмоций. И естественно отражается на настроении.
А когда у меня плохое настроение или я нервничаю, я ем. И ничего не могу с этим поделать. Итак, первый пункт, который я откопала - я стала есть больше. А что же я ела на этой неделе? Проанализировав свой рацион я поняла откуда плюс на весах и удивилась что всего 1,5 кг. прилипло.
Ну смотрите сами. Утром и на ужин - каша с не молоком овсяным. В обед - суп или тушеные овощи в столовке на работе. А между ними - перекусы. Орехи, сухофрукты, запечённые яблоки, чай или цикорий с не молоком и с медом. Я съела целую пол-литровую банку меда за неделю. Одна. Это кошмар.
Еще фрукты в неограниченном количестве. И орехи, в общем, тоже в неограниченном количестве. И все. Ни тебе овощей много, ни тебе зелени.
Ни рыбы, которую я почему-то ни разу для себя не приготовила. Нет, был рыбный суп на работе. Но у меня всегда была еще и запечённая рыба с овощами хотя бы пару раз в неделю. И салаты из свежих овощей я почему-то не ела. Не знаю почему, но вот так сложилось.
Когда я все это проанализировала, поняла, а главное приняла - пришло понимание что именно нужно менять.
Во-первых, работа это работа. а питаться нужно нормально. А значит мне нужно успевать готовить для себя все необходимое с вечера, чтобы на работу взять на весь день полноценную еду. Из этого следует что уходить нужно домой вовремя, успевая сделать всю работу за рабочее время.
Во-вторых, в свой рацион нужно вернуть много овощей в разных видах - и тушеные, и запечённые и сырые в салатах.
В-третьих, нужно сократить количество перекусов, сухофруктов и меда до минимума, а орехов до положенной дневной нормы.
В-четвертых, мне нужно взять себя в руки и перестать нервничать. Ведь именно то, что я нервничаю, приводит к тому, что я ем лишнее. Буду думать как это сделать.
И сегодня я весь день провела на кухне. Сварила себе рассольник, потушила капусту с гречкой, запекла маффины из кабачков с сыром и овсянкой и нарезала винегрет. Есть помидоры с огурцами свежие и зелень - их на салат пущу, на ужин с капустой и гречкой.
На завтра и, скорее всего, послезавтра завтрак, обед и ужин обеспечены. А дальше буду думать. Вот такой у меня сегодня день выдался. А вчера мы с дочерью гуляли по Москве, посидели в грузинском ресторанчике, послушали уличного музыканта. К стати одно видео с его выступлением можете посмотреть здесь.
У вас бывает такое, чтобы вот так резко раз и плюс полтора кило за неделю? Что делаете с этим? Делитесь своими рецептами решения проблемы, своим видением причин.
Буду рада, если подпишитесь на канал и поставите лайк.