Новогодний салат "Часы"

Собираем в копилку новогодние салатики:), чтобы потом не пришлось ломать голову, решая, что приготовить на Новый год . Если заранее отварить яйца и курочку, то салат "Часы" можно сделать за 15-20 минут.

Куриную грудинку вымыть, выложить в кастрюльку, залить холодной водой. Поставить на огонь, довести до кипения. Варить на небольшом огне до готовности (около 30-40 минут). Филе охладить. Нарезать кубиками.

Яйца выложить в кастрюлю, залить холодной водой, посолить. Довести до кипения. Варить на небольшом огне 10 минут. Слить горячую воду, залить яйца холодной водой. Охладить, очистить яйца.

Отделить желтки от белков. Натереть белки на средней терке.

Натереть желтки на средней терке.

Сыр натереть на крупной терке.

Корейскую морковь нарезать.

Собрать салат на блюде. 1 слой - курица + сетка майонеза.

2 слой - корейская морковь + сетка майонеза.

3 слой - желтки + сетка майонеза.

4 слой - твердый сыр + сетка майонеза.

5 слой - куриные белки + сетка майонеза. Майонез тщательно разровнять.

Вырезать из моркови циферблат и стрелки. Украсить ими салат. Дать настояться 2-3 часа в холодильнике. Новогодний салат "Часы" готов.