Крабовый салат – один из самых-самых-самых вкусных, востребованных и популярных салатов, особенно в праздничные дни. Крабовый салат – это классика на все времена, он очень актуален в качестве угощенья на Новый год.))))))
Предлагаю Вам рецепт праздничного крабового салата "Цветок".
Вам понадобится:
- Рис 1/2 стакана;
- 5 куриных яиц;
- 1 упаковка крабовых палочек 200г;
- Зелёный лук 50г;
- 1 банка консервированной кукурузы 300г;
- майонез (количество по вкусу);
- чипсы (для украшения);
- соль (по вкусу).
Рис заливаем 1 стаканом воды, немного солим и варим до готовности. Отвариваем яйца вкрутую. Рис остужаем, выкладываем в ёмкость, крабовые палочки нарезаем мелкими ломтиками, отправляем к рису. Варёные яйца очищаем от скорлупы, вынимаем желтки, трём на мелкой тёрке (ими мы будем украшать салат сверху, в самом конце). Белки мелко нарезаем и добавляем в ёмкость. Зелёный лук мелко нарезаем, затем его, а также консервированную кукурузу, отправляем к остальным ингредиентам.
Далее заправляем майонезом по вкусу и тщательно перемешиваем.
Готовый салат выкладываем на красивое блюдо горкой,
посыпаем натёртыми ранее желтками и украшаем чипсами, располагая их по кругу в виде лепестков цветка))).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!)))