Очередной раз убеждаюсь в справедливости старой поговорки: "Век живи, век учись, а дураком помрёшь")
На днях, на просторах интернета увидел как одна девушка варила свёклу не совсем обычным способом. Необычность заключалась в том, что свёклу она предварительно поместила в целлофановый пакет, а затем уже в воду.
Ну и конечно же я решил попробовать сварить таким образом, тем более, что как раз повод. Новый год всё же на носу! И селёдку под шубой никто не отменял.)
И так! Свёклу не очень тщательно помыл, сложил в пакет и залил водой. Пакет очень плотно завязал и отправил в кастрюлю с водой на газ.
Варка таким способом намного облегчает процес уборки на кухне...
Дело в том, что когда свёкла варится в кастрюле в пакете, окрашенная вода не попадает в основную воду в кастрюле. И когда в процессе кипения из кастрюли разбрызгиваются капельки воды, они не пачкаю всё вокруг в радиусе метра.)
Не знаю как у Вас, а у меня обычно после варки свёклы вся газовая плита, плитка и всё что рядом - было в красную крапинку.
Не говоря уже о самой кастрюле.
Времени варка занимает столько же, сколько и обычно, но чистота радует глаз и не бесит, что потом нужно пол дня мыть кухню)
Как говорится, всё гениальное - просто!
Жаль только, что узнал об этом способе только сейчас. Сколько было трудов потрачено на отмывание плитки и всего другого...
Но лучше поздно чем, никогда. Теперь однозначно буду так варить всегда.