Доброго времени суток, дорогие читатели, сегодня мы ознакомимся с замечательным рецептом, который подойдёт даже для детей. Конечно если у ребёнка аллергия или непереносимость каких-то компонентов или составных частей блюда, то стоит воздержаться от потребления этого продукта, советую лучше посмотреть другие статьи на моём канале. Итак, приступим непосредственно к изложению всего рецепта и, конечно же, в конце я расскажу, что я об этом думаю.
Легкий десерт - суфле - готовится на основе взбитых белков с добавлением различных ингредиентов, например, творога, кураги, орехов. Для приготовления такого угощения на 3 яйца берут манную крупу (40 г), творог (0,5 кг), 2 ложки сахара, полстакана молока, грецкие орехи и курагу (по 250 г), 50 г размягченного масла. Потребуется также сметана (170 г).
Творог протирают, используя сито. Из манки варят кашу. Вмешивают ее в творог. Добавляют желтки, масло и сахар. Хорошенько растирают. Белки взбивают и аккуратно вводят в подготовленную массу.
Мелко рубят орехи, промытую курагу нарезают небольшими кусочками. Соединяют все ингредиенты и тщательно перемешивают. Выкладывают массу в форму, промазанную маслом и запекают.
Поданное к столу суфле поливают сметаной.