Приветствую!
Недавно разговорились с моей бабушкой про Новый год. Где встречать, что готовить и т.д. Так вот я ей говорю, что хочу купить говядину к новому году, а то надоела уже курица и свинина. Хотела потушить ее с черносливом, по её же рецепту. Получается кстати очень вкусно, мясо прям тает во рту. Она меня тут же отговорила, сказала, что ни в коем случае не должна быть говядина на Новогоднем столе в год быка. Советует заменить на любое другое мясо:
- индейка
- курица
- свинина
- мясо гуся
- кролик
- рыба.
Оказывается, что бы бушующий год был удачным, нужно учитывать его предпочтения. Нужно знать, что готовить можно, а что нельзя, чтобы не обидеть символ года.
Бабушка сказала, что стол должен быть накрыт богато, но при этом блюда должны быть без добавления говядины и телятины. Заливное на стол буду делать из курицы. В принципе, бык к еде не привередлив, и заморские деликатесы ему не нужны, он любит простые и вкусные блюда.
Бык травоядное животное, поэтому на столе обязательно должны быть свежие овощи и зелень. Еще бабушка сказала, что желательно откататься от крепкого алкоголя в новогоднюю ночь. Посоветовала пить вино. Так же лучше не ставить на стол газированные напитки. Отдайте предпочтение сокам и домашним компотам.
Выбирайте любимые и проверенные рецепты. Неудавшиеся эксперименты вряд ли понравятся символу наступающего года. Не забывайте про традиционные салаты, например, селедка под шубой и оливье. Не лишним будет и колбасная и сырная нарезка. Бык любит вкусно покушать. Обязательно поставьте фруктовую тарелку, но без экзотических фруктов, не стоит тратить на них деньги.
Удачу в следующем году принесет и наличие разносолов, поскольку бык любит все, что дает природа. Не забывает про десерты, бык сладкоежка. Не важно что это будет, пирог, торт, печенье, конфеты или мороженное. Бык никогда не откажется от таких вкусностей. НО! В десерте не должен присутствовать желатин.
Бык не очень любит тяжелые салаты, поэтому желательно заменить майонез на сметанный соус (я добавляю немного чеснока).
Надеюсь, эта статья была вам полезна. Желаю удачи с выбором новогоднего меню.