2 порции
Время приготовления: 10 минут
Смузи — это гораздо больше, чем просто смешанные фрукты. Это искусство, в котором все его элементы идеально сочетаются друг с другом.
Здесь для основы используется клубника, ежевика, малина и бананы, но любая комбинация фруктов — это здорово. Например, попробуйте тропический смузи из ананаса, манго и банана или добавьте чернику и персик, чтобы немного разнообразить его.
Свежие или замороженные фрукты?
Для смузи лучше всего подходят замороженные фрукты. Он получается более густым, чем из свежих фруктов, и дает вам действительно холодный смузи, которым можно наслаждаться после смешивания. Если у вас свежие фрукты, заморозьте их на 30 минут перед смешиванием или добавьте около 1 стакана льда и взбивайте до однородной массы!
Добавьте загуститель
Речь идет не химикатах. Можно использовать несладкий греческий йогурт или ванильный йогурт — отличные варианты. Если вы предпочитаете более жидкие смузи, вы можете уменьшить количество загустителя или отказаться от него вовсе.
Выберите жидкость
Миндальное молоко отлично подходит для добавления орехового вкуса, но кокосовое молоко хорошо сочетается с тропическим смузи и дает более насыщенный сливочный вкус. Также хорошо подходят самое обыкновенное молоко или фруктовый сок. Если вы пропустили загуститель, используйте меньше жидкости.
Добавьте какие-нибудь усилители вкуса
И снова речь не о химикатах. Добавьте шпинат или капусту для дополнительного питания или семена льна для получения омега-3. Такие вкусы, как свежая мята, экстракт ванили, корица или мед, поднимут любой смузи на новый уровень.
Ингредиенты
- 1 банан
- 1 стакан замороженной клубники
- 1 стакан замороженной ежевики
- 1 стакан замороженной малины
- 1.5 стакана молока (можно миндального)
- 1/2 стакана греческого йогурта
Приготовление
- В блендере смешайте все ингредиенты и взбейте до однородной массы.
- Разделите на 2 чашки и при желании посыпьте ежевикой.
Не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить новые рецепты.