В прошлом году мы сами пекли и украшали имбирные пряники. В этом году мы не планировали ничего такого, но вдруг в магазине ИКЕА увидели и приобрели набор для создания пряничного домика.
С его сборкой и урашением всё пошло наперекосяк: когда собрались его делать, не нашли в доме сахарную пудру, хотя точно её покупали. Растопили сахар и склеили детали карамелью.
Поехали в магазин за пудрой, сделали глазурь, положили в пакет... Осталось отрезать кончик у пакета и украшать тонкой струйкой глазури. Приготовились и Р-РАЗ! Пакет разорвался, и глазурь снежной лавиной обрушилась на крышу! Что делать?!
Равномерно распределили, украсили цветными драже, ножом прочертили черепицу. На крышу посадили леденцовых петушков.
И теперь по дому разносится тот самый аромат праздника: запах имбирного пряника смешивается с ванилью глазури. Если бы не ИКЕА, то на создание такого домика потребовалось в разы больше времени, опыта и сил. Несмотря ни на что, домик у нас получился!
И он будет отличным подарком для всей нашей семьи на Новый Год!
Конечно, до профессиональных кондитеров нам расти и расти, например, не надо было лить карамель на крышу: под глазурью карамель растаяла и придала глазури темноватый цвет. Такой домик не подаришь, но погрызть с чайком под ёлкой 1 января -- самое то!
Есть ли у Вас в семье традиция печь имбирные пряники, козули или украшать пряничный домик перед Новым годом или Рождеством? Получается ли с первого раза, или происходит с приключениями, как у нас? Поделитесь в комментариях!