И немножко сегодня не про рисование и живопись. Новый год уже буквально через несколько дней, поэтому я села обдумывать новогоднее меню. Есть одно блюдо, которое каждый год есть в нашем новогоднем меню - это салат из горбуши.
Вот что для него потребуется:
Отварной рис (я обычно варю 1 стакан крупы);
Банка консервированной горбуши - 1 шт.;
Корнишоны маринованные - 1 банка;
Отваренные вкрутую яйца - 3-4 шт.;
Репчатый лук - 1 -2 луковицы;
Сыр - по вкусу;
Майонез - по вкусу, можно заменить на оливковое масло.
Но одним рыбным салатом сыт не будешь. Поэтому я еще задумала приготовить теплый салат из осьминога с картошкой. Рецепт еще не выбрала, осьминога закажу через интернет, а то в ближайших магазинов его не обнаружила.
Еще буду запекать курицу в медово-апельсиновом маринаде. Хочу, чтобы получилась золотистая корочка. Сначала думала на гарнир запечную же картошку, но картошка уже будет в салате с осьминогом... А рис - в салате с горбушей... В общем тоже пока думаю насчет гарнира.
Без десерта тоже не останемся. Буду делать свой любимый торт. Нижний слой - тонкий бисквит. Средний слой - желе из сметаны. Верхний слой - желе из черешневого компота.
А вы уже придумали, что будет в вашем новогоднем меню? Если у вас есть любимые рецепты, пожалуйста, поделитесь в комментариях!
Вам также могут быть интересны другие мои новогодние статьи:
- 9 самых красивых новогодних/рождественских венков для украшения дома
- Вдохновляющие идеи декора для создания новогоднего настроения