Ингредиенты:
1) тесто слоёное- 500гр.
2) ветчина - 300гр.
3) сыр твёрдый - 100гр.
4) огурцы маринованные - 2шт.
5) помидоры черри - 100гр.
6) яйцо - 1шт.
7) кунжут - по желанию
8) горчица - 1-2 ст.л.
9) мука - на подпыл
Приготовление:
(1) лучше готовить сразу на противне, При необходимости посыпьте пергамент мукой. Разложите тесто, раскатайте его толщиной около 4х миллиметров. Смажьте тесто слоем горчицы, по вкусу.
(2) нарежьте ветчину кубиками и посыпьте ими тесто, сверху щедро посыпьте натёртым сыром.
(3) маринованные огурцы также порежьте кубиками и посыпьте следующим слоем.
(4) помидоры можно взять и не черри, но нужно удалить сердцевину чтобы рулет не протекал, порежьте любым способом и положите последним слоем.
(5) закрутите заготовку рулетом, защепните края и положите швом вниз.
(6) смажьте рулет взбитым яйцом и по желанию посыпьте кунжутом. Отправьте противень в заранее разогретую духовку до 190° на 25-30 минут в режиме верхнего и нижнего нагрева.
(7) нарежьте рулет на кусочки и подавайте к столу. Приятного аппетита!
