Что за гадость?!? подумала я -увидев это в турецком магазине. Выглядит не аппетитно :)
Оказалось, что это турецкая сладость. Называется cevizli sucuk ( джевизли суджук), в переводе с турецкого- колбаса с грецкими орехами. Более привычное для нас название этого лакомства - чурчхела. В Турции продается в вакуумированном виде.
Оно представляет собой нанизанные на нитку грецкие орешки, залитые натуральным виноградным соком. Полезно и вкусно.
Нарезаете, извлекаете нить и приятного аппетита!
