Ингредиенты:
- Курица 2 кг.
- Яблоки
- Картофель
Для маринада:
- Мед 5 ст.л.
- Чеснок 3 зубчика
- Подсолнечное масло 3 ст.л.
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Соль, специи
Приготовление:
Мед растопить в микроволновой печи до жидкого состояния, затем добавить тертый чеснок, масло, лимонный сок, соль, специи, перемешиваем.
Курицу натереть маринадом и оставить на 2 часа.
На противень выложить курицу начиненную кусочками яблок и картофеля.
Духовку разогреть до 220 градусов и выпекать курицу 1,5 часа, поливая курицу соком с противня каждые 30 минут.
