В кулинарии может не хватать только аппетита! (цитата из мультфильма "Смешарики")
Удивите себя и своих гостей оригинальным блюдом, которое можно приготовить на обед или ужин.
Вкусное и красивое блюдо из лосося с яйцом разнообразит праздничный стол, не оставит равнодушных среди гостей.
Ингредиенты:
- Филе лосося (170 г) — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Шпинат, крупно нарезанный — 3 стакана
- Чеснок, измельченный — 1 зубчик
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
Видео-рецепт:
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 160° C.
- Налейте масло в небольшую сковороду, пригодную для использования в духовке.
- Положите шпинат и чеснок в сковороду, приправьте щепоткой соли и перца и хорошо перемешайте, чтобы все было равномерно покрыто.
- Положите лосось на одну сторону сковороды, затем сформируйте углубление на другой стороне и разбейте яйцо, следя за тем, чтобы оно оставалось целым.
- Приправьте ботву лосося и яйцо еще щепоткой соли и перца.
- Выпекайте 20-25 минут.
- Выдавите немного свежего лимонного сока на филе лосося для большего аромата и дайте лососю постоять 5 минут перед подачей на стол.