ИНГРЕДИЕНТЫ:
Стакан 250 мл
1 стакан тёплого молока
60 грамм сахара
Ванилин 1 пакет
Белок 1, желток для смазки
Дрожжи 21 гр.
Пол стакана растопленного сливочного масла
Мука 3 стакана
.
Начинка:
Фундук сильно измельченый 1 стакан
Фундук крупно измельченый 1 стакан
Сахар 120 гр
Молоко 60 мл
растопленное сливочное масло 120 мл
Соус:
1 стакана сахарной пудры
2,5 ст.ложки воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Для теста смешать белок, масло, тёплое молоко, дрожжи и хорошо перемешать. Добавить ванилин и постепенно муку, замешивая мягкое тесто. Закрыть и оставить на 1 час. Для начинки, смешать и хорошо перемешать все ингредиенты. Раскатать тесто, положить начинку, придать форму. Оставить на 15 минут. Смазать и в духовку при 180 градусов до золотистого цвета. Для соуса смешать воду и пудру, полить наг десерт.
Приятного аппетита!
