Клюквенные бутерброды, фаршированные сливочным сыром
Несколько лет назад я нашел этот рецепт в каком-то журнале, который читал. Решил записать его на бумагу, но забыл название того журнал. Это было еще до того, как я начал интересоваться едой и отслеживать откуда приходит тот или иной рецепт. Я подумал, что это блюдо станет приятным дополнением для любого праздничного стола и не только.
На самом деле, эти бутерброды оказались действительно очень вкусными и понравились всем членам моей семьи. Их довольно легко приготовить, и они отлично подойдут в качестве закуски или дополнения к основному блюду. Если вы хотите украсить ваш стол ярким и насыщенным блюдом, то вам определенно стоит попробовать приготовить эту необычную закуску.
Ингредиенты:
- 1 - 8 унций сливочного сыра, размягченного;
- 2 столовые ложки майонеза;
- 1/2 стакана нарезанных орехов пекан;
- 2 - 14 унций клюквенного желейного соуса.
Смешайте сливочный сыр и майонез до однородной кремообразной массы. Он должен быть растекшимся. Добавьте орехи пекан и хорошо перемешайте. Нарежьте клюквенный соус кружочками примерно на 1/4 дюйма. Затем распределите смесь сливочного сыра на 1 круг, как показано на картинке
А затем положите сверху еще один кружок, как бутерброд
Обычно я разрезаю кружочки пополам и этого вполне достаточно. Вы можете хранить их в холодильнике, до тех пор, пока не будет готов ваш стол.
Но это еще не все. Сегодня у нас в статье, в качестве бонуса, я добавил еще один рецепт. Собственно, не будем медлить и переходим далее.
Сливочный крабовый соус
На протяжении долгого времени мне очень хотелось попробовать крабовый соус, поэтому я просто взял несколько продуктов, которые хорошо бы сочетались вместе и просто смешал их все. Это блюдо очень просто сделать и оно требует очень небольших усилий.
Ингредиенты:
- 8 унций нарезанного мяса краба;
- 8 унций сливочного сыра, размягченного;
- 8 унций тертого сыра чеддер;
- 1/2 стакана сметаны;
- 1/2 стакана майонеза;
- 3-4 зеленых лука, нарезанных тонкими ломтиками;
- сок 1/2 лимона;
- 2 чайные ложки измельченного чеснока;
- соль, перец, перец и (любые приправы по вашему усмотрению);
- пара порций острого соуса (на ваш вкус).
Смешайте все вместе в большой миске до однородной массы. Поместите в форму, пригодную для духовки и запекайте при 350 градусах около 20 минут или пока она не станет горячей и пузырящейся.
Подавать с чипсами из тортильи, крекерами, сельдереем или хлебом. Или можете придумать свой гарнир и написать мне в комментариях ниже. Будет очень интересно узнать как далеко может уйти ваша фантазия :)
Вот такие у нас сегодня необычные блюда, надеюсь вам понравится! А у меня на этом все, ставьте лайки и подписывайтесь на канал. До скорых встреч!
