В наше время очень развито направление восполнения дефицита минералов и витаминов с помощью синтетических препаратов.
Почему то стали считать, что можно принимать в больших дозах минерал для устранения его дефицита.
Вдруг решили, что кальция не хватает и стали кальций принимать. А чаще всего так и получается. Сам решил, без анализов, без консультации со специалистом, что есть дефицит какого-то минерала или витамина.
Но прежде чем что-то принимать надо понимать, что витамины и минералы взаимодействуют друг с другом. Одни усиливают действие других (синергисты), другие снижают действие других (антагонисты), а есть такие, что просто блокируют действие и усвоение друг друга.
Поэтому при использовании препаратов с минералами и витаминами надо учивать такое действие, что бы не получить дефицит другого минерала пытаясь избавиться от недостатка первого.
Для насыщения организма минералами и витаминами лучше всего использовать растения и натуральные средства.
В растениях содержание минералов и витаминов никогда не будет выше суточной дозы, не будет вызывать противодействие веществ друг другу.
Поливитаминными растениями считаются крапива, шиповник, облепиха и др.
Минералы тоже содержатся в растениях в большом количестве. Даже в обычной огородной зелени.
Используя растения и плоды вы может восполнить дефицит минералов и витаминов. И это никогда не приведёт к снижению усвоения других минералов и витаминов. В растениях эти вещества находятся в сбалансированном виде.