1. СОЗДАЙТЕ ТЕМУ ДЛЯ ПАРТИИ
Перво-наперво, планируя вечеринку по случаю дня рождения, вам нужно придумать тему на ночь. Тема поможет принять решение о меню и декоре. Обязательно помните о предпочтениях почетного гостя вашего именинника. Вы хотите устроить не только вечер, посвященный им, но и то, что понравится другим гостям.
Недавно мы отметили день рождения моей свекрови. На вечеринке по случаю дня рождения я хотел передать летнюю атмосферу. Подумайте: летние цветы, яркие цвета и гриль. Я даже создал небольшую доску настроения, чтобы мои творческие соки текли по течению!
При выборе темы для праздничного ужина нет предела. Вы можете выбрать что-то простое, например, «летнее барбекю на заднем дворе», или что-то более сложное, например «ночь в итальянской винодельне». Самое главное, выберите то, что, как вы знаете, понравится имениннику!
2. ПРИГЛАШАЙТЕ СВОИХ ГОСТЕЙ
Выбрав тему, подумайте, какой день недели лучше всего подойдет для проведения вечеринки. Также определите время, а затем убедитесь, что выбранная дата и время подходят для вашего именинника. Как только дата определена, вы можете начать мозговой штурм со списком гостей. Я рекомендую 4-6 гостей, чтобы сохранить интимные отношения.
Сейчас, когда все заняты, чем раньше в календаре гостей будет званый обед, тем лучше! Не забудьте спросить их, есть ли у них какие-либо диетические ограничения.
3. СОЗДАЙТЕ ПАРТИЙНОЕ МЕНЮ
Это только я, или создание меню дня рождения - самая интересная часть ?! При планировании меню не забудьте оставить тему выбранной на первом шаге. Чем больше все взаимосвязано, тем веселее и сплоченнее будет вечеринка!
Обычно для званого ужина мне нравятся следующие блюда. Вот как выглядело меню нашего летнего ужина на день рождения:
Закуска: жареная рикотта с лимоном и персиковый кростини
Салат: Летний салат из рукколы с лимонным винегретом
Основная часть: Лондонский бройл, маринованный со сливочным маслом на травах
Сторона: Жареная спаржа
Десерт: домашнее шоколадное брауни-мороженое
- Планируя меню для дня рождения, я хочу помнить несколько вещей!
- Выберите рецепты, в которых есть ингредиенты, которые можно приготовить накануне или утром в день мероприятия.
- Помните о том, сколько места вам понадобится для приготовления, охлаждения и приготовления блюд.
Распечатайте все рецепты, выбранные для меню званого ужина. Прочтите все рецепты и сделайте необходимые заметки. Составьте список покупок. Обратите внимание на предметы, которые уже находятся в вашей кладовой, и на предметы, которые еще нужно купить.
И, наконец, помните о любых диетических ограничениях, которые могут быть у гостя.
