Салат «Генерал» от Анжелики
Салат "Генерал" - один из простых праздничных салатов. Этот салат многие считают мужским, так как он довольно сытный и содержит хороший мясной слой, но думаю, что и женская половина от такого салата не откажется. Салат "Мой генерал" со свеклой можно готовить порционно или в большом салатнике, соответственно увеличивая ингредиенты. Для украшения этого салата можно использовать кукурузу или гранат.
Ингредиенты
Говядина отварная - 100 г
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Сыр твёрдый - 50 г
Свекла - 1 шт.
Майонез - по вкусу
Чеснок - 1 зубчик
Гранат - для украшения
Приготовление:
1. Для салата подготовить все необходимые продукты по списку. Говядину следует сварить заранее, так как варится она не менее часа. Картофель, свеклу и морковь также необходимо предварительно сварить и по отдельности натереть на тёрке.
2. Формировать салат будем с помощью специальной формочки. У меня квадратная форма, ставим её по центру тарелки и выкладываем на дно тёртый картофель, смазываем слой майонезом.
3. Нарезаем мелко говядину и смешиваем её с чесноком. Чеснок можно нарезать или выдавить через пресс. Выкладываем мясо сверху картошки и также смазываем майонезом.
4. Следующим слоем выкладываем морковь, которую также нужно немного смешать с чесноком. Количество чеснока регулируйте сами, у меня крупного зубчика хватило на весь салат. Морковь также смазать майонезом.
5. Натереть на тёрке твёрдый сыр и выложить его поверх моркови, смазать майонезом.
6. Последним слоем выложить свеклу.
7. Затем можно просто сделать сеточку из майонеза и украсить верх салата гранатовыми зёрнами. Если хотите, то можно верх смазать майонезом более обильно. Оставить салат "Генерал" на час для пропитки, затем аккуратно снять формочку.
Ай ну какая вкуснятина, никогда не слышала о таком шикарном салатике, а я обожаю салаты всякие хотя готовлю редко со всякими своими экспериментами, но этот салатик приготовлю обязательно причём без всякого повода просто так, и вы тоже приготовьте просто потому что хочется. Спасибо Анжелике за интересный рецептик, в очередной раз порадовала интересным рецептом, ай да хозяюшка.
А теперь моя любимая часть нашей странички, кулинарный хит-парад от домашних кулинаров и хозяюшек, как они готовят подобный салатик.
видео: Alina Smirnova Салат с мужским характером - Салат "ГЕНЕРАЛ"
видео: Готовим с ЛЮБОВЬЮ Салат ГЕНЕРАЛ. Слоеный салат на праздничный стол. Вкусный салат .Быстрый рецепт
видео: Вика-Простые Рецепты Салат "Мой Генерал"/Праздничный Вкусный Простой!
видео: Татьяна Кулинарный канал Нежный Праздничный Салат ГЕНЕРАЛ - Как легко украсить салат
Куриные рулетики в беконе с крем-сыром и сладким болгарским перцем в духовке от Анастасии
Куриные рулетики с начинкой станут прекрасным блюдом как и на обед/ужин для всей семьи, так и на праздничный стол! Самое главное - приготовить такие рулетики очень просто, а понравятся они практически всем! Подавать такое блюдо можно и с гарниром, и с салатом! Куриные рулетики в беконе с крем-сыром и сладким болгарским перцем в духовке понравятся всей семье.
Ингредиенты:
филе куриное - 350 г
крем-сыр - 70 г
перец болгарский - 1 шт
соль - по вкусу
перец - по вкусу
приправа для курицы - по вкусу
масло растительное - 2 ст.л.
бекон - 8 штук
Приготовление:
1. Для начала подготавливаем все ингредиенты. Крем-сыр можно выбрать любой на Ваш вкус, главное чтоб он был кремовый. Я больше предпочитаю сливочный с нежным вкусом. Бекон нарезаем тонкими ломтиками.
2. Куриную грудку несколько раз ополаскиваем в прохладной воде и просушиваем. После чего нарезаем вдоль тонкими пластинами.
3. Прикрываем пищевой пленкой и слегка отбиваем с двух сторон кухонным молотком (не до дыр).
4. Посыпаем мясо перцем, солью и специями для курицы на вкус. Для любителей острого, можно также добавить чеснок.
5. Далее хорошо промываем болгарский перец и тщательно очищаем его от семечек. Нарезаем полосками.
6. На филе выкладываем 1 ч.л. крем-сыра, добавляем пару полосок перца. Не советую добавлять много крем-сыра, иначе он во время запекания вытечет.
7. После чего скручиваем наше куриное филе в рулетик начинкой внутрь. Закрепить можно шпажкой или нитками.
8. Каждый рулетик оборачиваем беконом.
9. Помещаем все на ранее смазанную подсолнечным маслом форму или противень Слегка смазывая маслом рулетики.
10. Запекать куриные рулетики с крем-сыром, болгарским перцем и беконом в духовке примерно 40 минут при 180 градусах. Подавать горячими!
11. Вкуснотища то какая!
Вы не поверите, но и про этот рецептик я первый раз узнала только месяц назад, спасибо Анастасии за чудесный рецептик и невероятно вкусный, поделиться раньше не могла, так как сильно заболела короновирусом и больше месяца почти не вставала с дивана, совсем не было сил сидеть за компьютером, сегодня стало по лучше и сразу же поспешила поделиться, обязательно приготовьте, не пожалеете.
А теперь давайте посмотрим несколько видео мастер-классов по приготовлению похожих рулетиков от домашних кулинаров и хозяюшек, я как всегда выбрала по по душе с изюминкой каждого, вам понравятся.
видео: Ёжикофф Сочный рулет из КУРИНОГО ФИЛЕ в БЕКОНЕ с крем сыром, зеленью, и сливами
видео: Elle Samarr Куриные Рулетики в Беконе
видео: DUDFOOD Куриные рулетики в беконе. Очень вкусный рецепт на праздничный ужин.
видео: РЯБОВ НА КУХНЕ Вкусные куриные рулеты в беконе с закуской
видео: Трапеза House Куриные РУЛЕТИКИ с Сыром и Болгарским перцем
Вот такой вот получился кулинарный хит-парад по приготовлению рулетиков с беконом от домашних кулинаров и хозяюшек, все индивидуальные, вкусные, смотреть невозможно слюни текут от такой вкуснятины.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Мои очень вкусные источники: