Добрый день, читатели!
Поговорим о сале. Это достаточно популярный продукт в России. Особенно в зимний период, когда хочется съесть что-то более сытное, вкусное. Но, правда ли, что сало повышает холестерин в крови и можно ли от него поправиться, если есть часто сало?
Подписывайтесь на Блог! Ставьте палец вверх и обязательно оставляйте комментарии под статьей
И первое, что я вижу на просторах интернета (на форумах различных), что люди боятся есть сало, так как от него можно поправиться. Но, на самом деле это неверная информация. Гораздо проще поправиться не от сала, а от быстрых углеводов (сладостей, выпечки, хлеба, бутербродов). Сало представляет из себя почти 100% жир. И чтобы им насытиться, достаточно всего лишь несколько кусочков. А чтобы получить насыщение от конфет, их нужно съесть около килограмма (иногда и более).
Если вы боитесь набрать лишний вес, то лучше оставить в своем рационе чистое сало, и при этом отказаться от быстрых углеводов. Чем наоборот.
В сале действительно много калорий. В 100 граммах почти 800 калорий. В то время как в одной шоколадке 600-700 калорий. Но, для нашего организма будет полезнее как раз первый вариант питания.
Даже, если вы будете часто употреблять сало в пищу, то вы не поправитесь.
Второе - бытует мнение, что употребление сала в пищу повышает уровень холестерина в крови. Так ли это?
Вы будете приятно удивлены, узнав, что сало на 60% состоит из ненасыщенных жиров, которые, в свою очередь, понижают уровень холестерина в крови (а не повышают его).
Если употреблять ненасыщенные жиры в пищу (сало к ним относится), то это приводит к стабилизации уровня артериального давления, к улучшению работы сердечно-сосудистой деятельности.
Нет никаких прямых доказательств того, что регулярное употребление сала повышает холестерин. Возможно, комбинация продуктов может привести к такому эффекту. Но, отдельно взятый продукт (сало) вреда в себе не несет.
Подписывайтесь на Блог!
Пишите в комментариях, любите ли вы сало? Часто ли употребляете его в пищу?
