Недавно видел объявление .Это Казахстан.» Есть на продажу конина. Молодняк в возрасте 7-9 месяцев. Качество хорошее, казы у них есть.»
Казалось бы, это не эффективная работа, зачем отказываться от дальнейшего откорма..Но все не так просто.
Необходимо понимать. что речь идет о табунном коневодстве, в котором животные содержаться в почти природных условиях .Для этой ситуации Это обычная практика, чтоб потом не мучиться с жеребчиками. Жеребцы их выгоняют с косяка: бывает даже в возрасте года (тай), но обычно в 2 года (кунан) и скитаются по степи, где их все жеребцы гонят. Таким образом они теряются, для предотвращения уходит много времени..
В природе самец должен выжить в сложных условиях, доказать свою силу и только потом оставить потомство.
И в таком варианте экономика не плохая. Фермер предлагает цену 1800 тенге за 1 кг или 1800*0,18=324 рубля. В эту стоимость входит разделка, доставка до вашей двери.Выход мяса с жеребца 140 кг или доход около 45 000 рублей.
Вегетарианцам предлагаю дальше не читать. Так хочу выразить свое сожаление, что это Казахстан. а не Россия.Так как конину я очень уважаю и в разных видах. Была бы возможность –купил бы несколько килограммов этого прекрасного диетического мяса.
А вы пробовали конину?